Lebensmittelsysteme gemeinsam gestalten

Die Transformation unserer Lebensmittelsysteme ist eine Herausforderung, die nicht nur den Umwelt- und Klimaschutz, sondern auch soziale Gerechtigkeit und Gesundheit betrifft. Um unsere Lebensmittelsysteme nachhaltiger zu machen, braucht es Innovationen.

Mit Gemeinsam gestalten hat die aws Sustainable Food Systems Initiative (aws SFSI) unter Mitwirkung vieler Partner:innen einen partizipativen Innovationsprozess angestoßen in dem Menschen aus verschiedensten Bereichen zentrale Herausforderungen und konkrete Startpunkte für Innovationen rund um nachhaltige Lebensmittelsysteme eingebracht haben. Daraus entstand ein  Ergebnisreport mit 22 identifizierten Problemfeldern. Aus diesen hat die aws SFSI in einem kollaborativen Priorisierungsprozess drei herausgegriffen, in denen jetzt im Rahmen von Gemeinsam gestalten weitergearbeitet wird.

Gesucht werden Einzelpersonen, Teams und Organisationen mit Ideen bzw. Ansätzen, die einen Beitrag zur zukunftsorientierten Lösung von Problemstellungen in den folgenden Themenfeldern leisten können:

• Fehlende Daten- und Infrastruktursysteme erschweren nachhaltige Steuerung in der Lebensmittelwertschöpfungskette (Problemfeld 9).
• Lebensmittelverluste entstehen in allen Stufen der Wertschöpfungskette (Problemfeld 10).
• Ernährungsbildung und Wissenstransfer sind unzureichend und schwächen nachhaltige Produktions- und Konsummuster (Problemfeld 17).

Jede Idee und jeder Lösungsansatz zählt und ist willkommen, unabhängig davon, wie ausgereift sie bzw. er ist - ob aus der Forschung, von Unternehmen oder anderen Organisationen in der Lebensmittelbranche oder von Endkonsumentinnen und -konsumenten.

Wie funktioniert die Teilnahme? 

Eine kurze Beschreibung der Idee, damit das Potenzial erkannt werden kann  online einreichen. 
Einladung ausgewählter Einreicher:innen zu Project Development Workshop.

Weiterführende Details und konkrete Fragestellungen zu den jeweiligen Themen auf  www.gemeinsamgestalten.at.