Aktionsplattform Lebensmittel
www.lebensmittel.steiermark.at
Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln!
In Österreich fallen laut einer aktuellen 
Studie des Ökologie-Instituts jährlich 760.000 Tonnen Lebensmittelabfälle und -verluste an. Gut die Hälfte davon gilt als potentiell vermeidbar. Allein in der Steiermark finden sich jährlich Lebensmittel im Wert von 150 Millionen Euro im Restmüll der Privathaushalte. Der Wert der Lebensmittel die im Restmüll entsorgt werden, beträgt 288 Euro pro Haushalt.
Durch einen bewussteren Umgang mit den Lebensmitteln würde daher statistisch gesehen dieser Betrag jedem privaten Haushalt der Steiermark erspart bleiben.
Zur Unterstützung finden Sie auf dieser Website nähere Informationen über die Ursachen und Folgen der Lebensmittelverschwendung, über Mindesthaltbarkeit, Tipps für Haushalte und anderes, wie Studien Broschüren und Leitfäden. Denn, den Informations-, Ideen- und Erfahrungsaustausch, die Präsentation von guten Beispielen, Koordination und Abstimmung regionaler Aktionen und Initiativen sowie Vernetzung, sehen wir als Aufgaben dieser Plattform, die 2012 von LR Johann Seitinger ins Leben gerufen wurde.