Aktuelles

Projekte zur Initiative "Lebensmittel sind kostbar".  

Weniger Lebensmittelabfall in Großküchen: Auf dem Weg zu einem neuen Branchenstandard  

Am 16.10.2017 wurden die neuen EU-Leitlinien für Lebensmittelspenden veröffentlicht.Ziel ist es, die Hürden für Lebensmittelspenden zu senken.  

Ziel des Projekts ist, den traditionellen Kleinbauernhof zukunftsfit zu machen und als Lebensmittelnahversorger im städtischen Umfeld zu stärken.  

Ein Ratgeber wie Konsumentinnen und Produzentinnen gemeinsam die Lebensmittelversorgung gestalten können.  

Mit vielfältigen Aktionen die regionale Wirtschaft zu stärken ist Schwerpunkt der Landjugend im Jahr 2017.  

Fast 600 Teilnehmer haben sich für die Challenge registriert und mit uns ihre Lebensmittelvorräte geordnet, Einkäufe besser geplant und Gewohnheiten überdacht.  

Finnland eröffnet das erste "Leftover" Gourmet-Restaurant in welchem Lebensmittel nahe dem Ablaufdatum verwendet werden.  

Ein gemeinsames Projekt der Wiener Tafel mit der MA 38 und Pulswerk beschäftigt sich mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum.  

Mehr als die Hälfte unserer Lebensmittel landet im Müll! Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht.  

Der Schwerpunkt zum Thema Lebensmittelverschwendung, widmete sich mit über 300 Beiträgen diesem Thema.  

Eine Gruppe von Fachinstitutionen hat soeben einen Bericht zur Berichterstattung von Lebensmittelverlust und Lebensmittelverschwendung veröffentlicht.