Aktuelles

Finnland eröffnet das erste "Leftover" Gourmet-Restaurant in welchem Lebensmittel nahe dem Ablaufdatum verwendet werden.

Ein gemeinsames Projekt der Wiener Tafel mit der MA 38 und Pulswerk beschäftigt sich mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum.

Mehr als die Hälfte unserer Lebensmittel landet im Müll! Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht.

Der Schwerpunkt zum Thema Lebensmittelverschwendung, widmete sich mit über 300 Beiträgen diesem Thema.

Eine Gruppe von Fachinstitutionen hat soeben einen Bericht zur Berichterstattung von Lebensmittelverlust und Lebensmittelverschwendung veröffentlicht.

Am 18. April 2016 wurde der „VIKTUALIA Award“ – die Auszeichnung für einen verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln, zum 4. Mal vergeben.

„Was will der Gast?“: United Against Waste und MUTTER ERDE präsentieren die Ergebnisse einer österreichweiten, repräsentativen Konsumentenbefragung zum Thema

Silvia Sajowitz hat sich in ihrer Masterarbeit der Studienrichtung Umweltwissenschaften mit der Wirkung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen beschäftigt.

Immer mehr Menschen möchten wissen, woher ihr Essen kommt. Foodcoops bieten Möglichkeiten, die Herkunft nachzuvollziehen.

Frankreich beschließt Wegwerfverbot für Lebensmittel.

Am 18. Mai 2015 wurde der „VIKTUALIA Award“ – die Auszeichnung für einen verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln, vergeben.

Das "Restl Festl - Graz isst" war einer der Gewinner des Energy Globe 2015.